HOT ! 純洋銀鍋 重量3.62kg 厚さ4.9mm 稀少な特注品です 中古 銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき

銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき。寸胴鍋 アルミ鍋 [ガス] 15～72cm 全16サイズ / キングポット N-1。銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき。全径(持手含む)：32.3cm、径：27.1cm、有効内径：26.1cm、重さ：3.62kg、厚さ：4.9mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ちがよく、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。純銅の鍋ですと、表面処理していない場合、うっかり料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
三陶 【萬古焼】銀峯貫入8号浅鍋 11081 1個（直送品） - アスクル
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。BRUNO オーバルホットプレート ブルーノ ブラック。【新品：未使用】ソイリッチ 豆乳メーカー 熊本県産大豆1kg付き。PASSO フライパン 19点セット　IH〜ガス火対応 取っ手が取れる。LE CREUSET ノンスティックソテーパン 20cm新品未使用。VitaCraft ステンレス深型グリルパン。【匿名配送】T-faL 9点セット 鍋 フライパン ティファール。[新品未使用] 盛栄堂　南部鉄器　ニューラウンド万能鍋　小サイズ×2個　木皿付き。Huanyu 業務用 チーズスライサー カッター。新品未使用「フレーバーストーン 双子パン 直火専用 」。岩井窯 山本教行 耳付土鍋 ２個セット。Vermicular バーミキュラ オーブンポット22 STN22R 22cm。有次 三徳包丁 万能包丁 刃長15cm 研ぎ済み。未使用品【和平フレイズ 】ステンレス鍋4点セット 蒸し台付 ハンドル着脱式。古道具　やっとこ鍋セット。ワンタッチ圧力鍋 4.0L。サンクラフト　ダイヤル　リフトスライサーSUNCRAFT　関の刃物　千切り機械。VERMICULARバーミキュラオーブンポットラウンド 22cm。新品未使用 高級 まな板 木曽檜 木曽ひのき。銅製 片手鍋 蓋付き 槌目仕上げ 新鎚起銅器 18cm。手動式 製麺機 麺切り機 蕎麦 うどん。未使用✨Sanrioバッドばつ丸　かき氷機 手動式　高さ31㎝　箱なし経年。9443）DUE BUOI スパチュラ　幅７．６ｃｍ ターナー・フライ返し